Departamento de Bromatología, control de calidad de alimentos y medicamentos

El objetivo del Laboratorio es ubicarnos junto al cliente para colaborar en la resolución eficiente y rápida de sus problemas, para colaborar en el cumplimientos de las normativas vigentes de calidad para que pueda colocar en el mercado interno o internacional sus productos dentro de las normas exigidas por los organismos de control.

Para ello brindamos atención personalizada, desarrollo de nuevas metodologías en forma constante (de acuerdo a las normas nacionales e internacional), capacitación y tecnología para que el servicio brindado y percibido , se acerque a la excelencia.

Servicios

Control de Calidad en Aceite de Oliva (con certificación del COI)
Control de calidad en miel de abeja con validez oficial (SENASA)
Análisis Microbiológicos.
Análisis Fisico-químicos.
Análisis Cromatográifcos (HPLC,TLC, GC y E.Masa)
Análisis Electroforéticos ( CE - Capillary Electrophoresis)
Análisis por Absorción Atómica (Llama, grafito y generador de hidruros)
Análisis de Vitaminas.
Análsis de Minerales.
Auditorías Higienico Sanitarias.
Análisis de Residuos (Pesticidas, Antibioticos, Metales,PCBs, etc)
Etiquetado Nutricional
Validación de técnicas
Control de calidad de aceitunas
Residuos de medicamentos en miel (Nitrofuranos, estreptomicina, tetraciclinas etc.)
Residuos en miel de abeja (fenoles, metales, fluvalinato, etc)

* Realizamos retiro y toma de muestras en planta.

Determinaciones

Certificaciones, Acreditaciones y Habilitaciones

COI (Comité Oleicola Internacional)
Control de calidad en miel de abeja con validez oficial (SENASA)
Laboratorio de la RED oficial GELAB. (Habilitado por SENASA para emitir resultados de análisis con validez oficial)
El laboratorio es miembro de la red CALIBA.
Cuenta con equipamiento e instrumental de ultima generación, profesionales altamente capacitados y dispuestos a trabajar junto a nuestros clientes para contribuir en la solución de sus problemas.
Cumplimiento con normas nacionales e internacionales:
- Análisis por Absorción Atómica (Llama, grafito y generador de hidruros)
- Análisis de Vitaminas.
- Análsis de Minerales.
- Auditorías Higienico Sanitarias.
- Análisis de Residuos (Pesticidas, Antibioticos, Metales,PCBs, etc)
- Etiquetado Nutricional
- Validación de técnicas
- Control de calidad de aceitunas
- Residuos de medicamentos en miel (Nitrofuranos, estreptomicina, tetraciclinas etc.)
- Residuos en miel de abeja (fenoles, metales, fluvalinato, etc)